高麗菜包裹膝蓋有奇效! 多年的關節炎疼痛瞬間不見 營養師:是真的

高麗菜很常見,這種健康的蔬菜富含鐵、鉀和多種維他命,對人體很有好處。它能緩解紅腫、治療潰瘍,對粉刺等皮膚問題也有很好的效果。高麗菜富含豐富的維他命C,能夠抗衰老,還能促進消化。

▼高麗菜可以生吃,也可以做成各種各樣的料理。這種蔬菜有很多類型,比如綠甘藍、紫甘藍、白菜、皺葉甘藍等等。

▼用高麗菜舒緩關節痛,聽起來很不可思議,但這種療法已經沿用了好幾個世紀,對舒緩腫痛和運動扭傷都有奇效。許多專業營養師都承認高麗菜當中的確有相關作用的營養成分。

準備物品:高麗菜(最好是白菜或皺葉甘藍)、鋁箔紙、繃帶。

▼治療方法:取幾片高麗菜,清洗乾淨後晾乾,除去上面的硬梗;用擀麵杖輕輕壓一下,讓汁液滲出來;用鋁箔紙包起來,在烤箱中加熱一下;取出後敷在疼痛部位,用繃帶或保鮮膜固定;一小時後取下來,每天多敷幾次。

成大營養部主任郭素娥:「可能是蔬菜裡面的植化素發揮作用,那植化素就是我們熟悉的,比方說我們常聽到的有一些芬酸、吲哚類的化合物或者是黃酮類、類胡蘿蔔素等等這一些物質。」

如果你喜歡冷敷,可以將高麗菜放在冰箱中冰一下,不用放到烤箱中加熱。雖然現在科學家們還沒有找到相關的解釋,但高麗菜確實有抗炎效用,有關節炎的話就試一下吧~

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